龙胆紫为一种碱性阳离子染料，因其阳离子能与细菌蛋白质的羧基结合，影响其代谢而产生抑菌作用。它能抑制革兰氏阳性菌，特别是葡萄球菌、白喉杆菌，对白色念珠菌也有较好的抗菌作用。它杀菌力强，对组织没有刺激性，也没有。应该是曲红素吧、都说是纯天然的、做蛋糕也会用到的、色素个人感觉都是没什么好处的、最近不是很流行彩虹蛋糕吗、原理都一样、偶尔吃一次无伤大雅的 。猪皮炖糯米营养丰富，富含胶原蛋白，没听说过这样的食材搭配，好不好吃就不知道了 。再将糯米倒入滤汁浸泡5小时以上；6、绿色糯米饭，用菠菜叶或芹菜捣碎滤汁，再将糯米倒入滤汁浸泡5小时以上；化学染料制作：即用相应的食用颜料兑适量的水，再加入糯米浸泡5小时以上，捞起滤干，蒸熟即可。颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色。提取四种 液汁出来后，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黑、红、黄、紫、白（糯米本色）五种颜色的糯米饭。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每逢清明节、农历三月三、四月八（牛王节）、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。壮家人